Idag recenserar vi ytterligare två av Folke Anderssons whisky i P.N.A-serien.
Part Nan Angelen (P.N.A.) är en whiskyserie som är skapad av den tidigare Master Blendern på Vin&Sprit – Folke Andersson. I måndags publicerade vi en intervju med denna whiskylegend i Sverige, vilken ni kan läsa här. I går recenserade vi nr 12 och 13 i denna utmärkta whiskyserie.
Under veckan kommer vi att recensera de senaste 6 utgåvorna av P.N.A-serien. Idag är det nr 14 och 15 som vi provat. Glädjande finns en av dessa fortfarande att beställa via Systembolaget! Passa på innan det är för sent!
PNA XIV LITTLEMILL 1992
P.N.A. Littlemill 1992 var en begränsad utgåva av totalt 1073 numrerade flaskor. Whiskyn kommer från 4 ex-bourbonfat. Den håller 46,2% ABV. Självklart är den varken färgad eller kylfiltrerad. Finns tyvärr inte längre att införskaffa.
Doft
Kent: En elegant och tilltalande doft. En söt grundton där de klassiska bourbonfatsdofterna vanilj, smörkola och honung är framträdande. I bakgrunden finns en respektingivande ekdoft. Intressant nog finns även nyanser av exotiska frukter i from av ananas, kokos och mosade äpplen. Finns även en subtil doft av mandelkaka och en nötighet. Trevlig och elegant som sagt!
Beppe: Det här är nog vad den gode Ralfy skulle kalla en ”whispering whisky”. Mycket försiktiga dofter som ligger lager på lager och med tålamod och tid så kommer de fram. Söta kolatoner med en tydlig vanilj. Frukt i massor, äpplen och päron ligger i framkant. I bakgrunden finns det tydliga exotiska frukter där jag tycker att ananas och persika är tydligast. Eken finns klart närvarande och inger respekt. Mycket angenäm doft.
Smak
Kent: Len, lätt och helt utan spår av pepprighet. Otroligt mjuk smak som är söt och bär ton av frukter såsom övermogna äpplen och söta päron. Eftersmaken är söt och medellång. Den avslutas med en subtil blommig kryddighet och spår av viteken.
Beppe: Oj vilken skör och elegant whisky. Mjuk och mild men ändå mångfacetterad. Frukt och blommor. Gröna färska äpplen. Vanilj med en svag, svag kryddighet som bara lätt känns på tungan. Hela tiden finns det en svag blommighet närvarande tillsammans med en ton av kolafudge. Eftersmaken klingar ut i en torr ekbeska som hela tiden funnits där men nu är den ensam kvar på tronen.
Betyg
Kent: En klass whisky från Lowlands. Inte speciellt utmanande, men ändå trevlig och elegant. Av mig får den 7.3 poäng.
Beppe: Otroligt kul att fått prova en Littlemill. Destilleriet lades ner 1994. Ingenting av byggnaderna finns kvar då de brann 2004. Klart är att den här buteljeringen är klart trevlig. Kanske inte den mest komplexa whiskyn men ändå hög klass. Den känns som en typisk låglandswhisky i den gamla skolan. Betyg 7.1
PNA XV GLEN KEITH 1996
P.N.A. Glen Keith 1996 var en begränsad utgåva av totalt 2150 numrerade flaskor. Whiskyn kommer från ex-sherryfat. Den håller 46,2% ABV. Självklart är den varken färgad eller kylfiltrerad. Glädjande finns denna att införskaffa via Systembolaget och kostar 999 kr. Den har artikelnummer 8638601 (klicka för länkning) .
Doft
Kent: Återigen elegant och inbjudande. Sommar och sol. Blommande ljung och en massa bär. Smultron och hjortron. Efter en längre luftning blir det mer av mörka bär, såsom björnbär och plommon. Till slut har vinösa toner av ett lagrat källarvin tagit över tillsammans med mandelkaka och en viss nötighet. Inte dumt alls!!
Beppe: Åh vilken ljuvlig doft! Eleganta försiktiga sherrytoner. Det finns även blommiga och gräsiga toner. Tycker även att det finns en frisk fruktighet som verkligen skänker en fräschhet till doften, kanske även en viss sälta kan skönjas. Alla dofter får komma till tals då inget är överväldigande. Det doftar underbart.
Smak
Kent: En sherrymun med söta inslag av torkade frukter. Mycket aprikos och dadlar. Inte lika somrig som doften, utan mer robusta toner. Plommonen och björnbären finns där. Granskog och främst tallbarr. En nyans av kåda. I eftersmaken kommer julkryddor fram, kanel och ingefära, och lämnar till slut över till söt fruktighet på en maltbädd. Gott!
Beppe: Om doften var mer frisk och fräsch så är smaken mer en ruskig höstkväll. De mer klassiska sherrysmakerna ligger mer i framkant i smak med russin och dadlar och ett och annat fikon. Mörk choklad finns där och ett uns av svart kaffe. Blommigheten i doften finns långt bort i bakgrunden och kommer aldrig riktigt fram. Frukten finns också därbakom och kommer tillsammans med blommorna fram lite mer i eftersmaken. Eken tar aldrig överhand men finns närvarande på avstånd trots sin ålder. Inte ens i den långa eftersmaken tar han över då den mer är fruktig och söt. Storartat!
Betyg
Kent: Detta gillar jag oerhört mycket. Det är så otroligt balanserat och gott. Elegant, vackert och intressant. Jag ger den 7.9 i betyg.
Beppe: Det här är riktigt bra. Jag gillar verkligen whisky som bjuder på lite överraskningar och det tycker jag att den här gör. Doften säger sommar och smaken säger höst. En grym buteljering av Folke från ett destilleri som vanligtvis är en blendpump åt Chivas Brothers. Betyg: 8.2