Frankrike

Som vi tidigare nämnt använder Jean Donnay (intervju här) Kornog för sin rökiga single malt. Årligen släpper han en upplaga av Sant Erwan och vi har provat årets upplaga, som består av endast 275 flaskor. Kornog – Sant Erwan 2016 är en single cask, lagrad på 1st fill ex-bourbonfat. Den är varken kylfiltrerad eller färgad … Läs mer Kornog – Sant Erwan 2016 (50%)

Idag provar vi en rökwhisky från det franska destilleriet Glann ar Mor. I Bretagne, i nordvästra Frankrike, görs denna whisky som när den tillverkas av ett rökigt recept går under namnet Kornog. Kornog Roc´h Hir 2016 Bourbon Cask är varken kylfiltrerad eller färgad och är buteljerad vid 46% ABV. Fenolhalten är 40ppm. Symposion är leverantör … Läs mer Kornog – Roc´h Hir 2016 Bourbon Cask (46%)