REPORTAGE

Pedro Saez del Burgo – Master distiller at Filliers

av

När vi på Whiskytower besökte mässan Destillat Stockholm i vintras så stötte vi på whiskyn Goldlys första gången. Goldlys är namnet på whiskyn som destilleras hos Filliers distillery i Belgien. Under Destillat Stockholm så provade vi en riktigt bra genever från Filliers och givetvis så vart vi då ännu mer nyfiken på deras whisky. Vi … Läs mer Pedro Saez del Burgo – Master distiller at Filliers

Norrtelje Brenneri – Med råvaran i fokus

av

Vi på whiskytower vill verkligen stödja den Svenska whiskynäringen och har tidigare haft intervjuer med de flesta Svenska destillerierna. Norrtelje Brenneri är inget renodlat whiskydestilleri då de destillerar en mängd olika drycker, alla med en ekologisk prägel och ofta med lokala råvaror. Dock så destillerar de även whisky i liten skala. Vi kontaktade Richard Jansson … Läs mer Norrtelje Brenneri – Med råvaran i fokus