The Singleton Spey Cascade har lagrats på både sherry och bourbonfat. Diageo som lanserar denna whisky beskriver den som en nytänkande whisky med toner av råsocker och rostade nötter.
Singleton Spey Cascade är buteljerad vid 40 % och kostar 329 kr på Systembolaget.
Doft
Kent: Här slås jag av en överväldigande sädig spritdoft. Visst finns det inslag av nötter och brunt socker, men den sädiga spritdoften är inte rolig. Får verkligen anstränga mig för att se bakom spritdoften och då kanske jag kan hitta äpple, citron och en doft av mältat korn. Nej, detta var inte någon höjdare…
Beppe: Lätt doft av vanilj, socker, lätt ek och äpplen. Tyvärr så är det dova dofter som drunknar bakom en doft av någon slags drivmedel. Det doftar dovt och tråkigt som en whisky som legat på dåligt fat som inte tillfört många smaker och inte heller tagit bort särskilt mycket av det dåliga.
Smak
Kent: Smaken är visserligen len och bär på spår av smöriga karameller och blommig honung, men återigen får jag ett slag mitt i ansiktet av finkelsmaken. En speciell whisky som presenterar smakerna på en gång och ger på så sätt inte utrymme för en första smak, en djupare smak och en intressant eftersmak. Nej, här kommer allt (eller det lilla) på en gång. Blommiga toner, äpplen och bitter citrus. Eftersmaken (om man nu kan tala om en sådan) är kort och koncis – finkel och kola.
Beppe: En mycket anspråkslös whisky. Den smakar nästan ingenting och med ett par droppar vatten så smakar den ännu mindre. Man kan känna hintar av äpple, vanilj, lätt ek. Mestadels så är det dock ganska platt och tråkigt. Det finns liksom ingen karaktär och kropp i whiskyn.
Betyg
Kent: Nja, detta var inte allt för kul. Det är som att det finns en nyans av rutten frukt. När jag försökte hitta ett djup genom att tillsätta lite vatten, överraskades jag igen. Nu försvann alla dofter och smaker och lämnade mig kvar med den där finkelaktiga sädiga spritdoften. Hm, inte kul, inte kul alls… Betyg: 4.5
Beppe: En mycket tråkig whisky utan själ. Hur mycket man än söker så hittar man inte mycket i Singleton Spey Cascade. Platt och identitetslös. Jag kan tänka mig att den duger att bjuda dem som inte bryr sig vilken whisky man dricker eller att göra Irish Coffe på. Betyg 4.9
För att komma till Betygslistan, klicka här.